巴西国家计量、质量和技术研究所发布预包装肉制品净量标识标准和技自2021年12月1日期生效

2021年8月3日，巴西标识标准巴西国家计量、计量究所净量质量和技术研究所发布第327号INMETRO条例，质量装肉制品规定预包装肉制品净量标识标准，和技自2021年12月1日期生效。术研该条例主要内容为：

1. 预包装肉产品必须强制表明净数量；

2. 因性质不能对肉制品净重标准化的发布产品，必须在销售时使用贴纸标签标明其净重；

3. 为确定净含量，预包应将天然或人造肠衣、巴西标识标准包裹肠衣的计量究所净量蜡或其制备过程或技术中固有的任何其他类型的肠衣视为肉类产品的组成部分。

预包装食品已经是质量装肉制品城市居民日常饮食的一部分。超市已经成为我国城市居民购买预包装食品的和技主要渠道。

随着互联网的术研兴起，网络将逐渐成为城市居民，发布特别是预包年轻人购买预包装食品的选择。促进居民膳食平衡和身体健康，巴西标识标准需要从两方面入手。一是食品生产企业应该调整产品成分，减少预包装食品中钠、糖和脂肪含量，并准确标示营养标签。二是继续开展全民营养健康教育，指导居民读懂营养标签，引导居民合理选择预包装食品。

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